Sous chef

Danny Kaye azienda di ristorazione di Ciampino(Roma) cerca sous chef o chef de partie per laboratorio produzione pasti da asporto.

Produttività 1500 pasti al giorno.

Luogo di lavoro Ciampino, orario 05.00-12.40 sei giorni a settimana.

Contratto a tempo indeterminato full time.

retribuzione € 1.600-1.800 per quattordici mensilità.

Responsabilità

• gestione della partita dei primi o dei secondi piatti;
• affiancamento allo chef per la gestione acquisti e gestione food cost;
• gestione dell'intera brigata durante i giorni di riposo dello chef;

Qualifica

• 5+anni esperienza nella ristorazione collettiva;
• Annuncio per i nati a partire dal 1985;