Ristorazione e turismo

Cuoco / Chef: offerte, stipendi e competenze richieste

Prepara i piatti del menu e, nei ruoli più alti, lo costruisce. Lavora in ristoranti, hotel, mense e catering, con ritmi intensi nei periodi di punta e nelle stagioni turistiche.

328annunci attivi
170nuovi negli ultimi 7 giorni
33.300 €RAL mediana dichiarata
0%con smart working
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Dati aggiornati il 28/09/2026 alle 20:45 sugli annunci attivi del sito.

Di cosa si occupa

  • Preparazione e cottura dei piatti
  • Gestione della linea durante il servizio
  • Ordini, scorte e controllo dei costi delle materie prime
  • Rispetto delle procedure HACCP

Come si entra e come si cresce

Istituto alberghiero o corsi professionali, poi tanta brigata. Il percorso tipico: commis, capo partita, sous chef, chef. L'attestato HACCP è sempre richiesto.

Quanto offrono le aziende

33.300 €RAL mediana dichiarata
31.000 €37.000 €

Metà degli annunci con retribuzione dichiarata sta in questa fascia. Calcolato su 108 annunci per questa professione; mensili convertiti su 13 mensilità. Netto mensile indicativo: circa 1.840 € (stima, varia con detrazioni e addizionali).

Competenze più citate negli annunci

HACCP 39 Inglese 16 Leadership 14 Vendite 10 Pianificazione 8 Comunicazione 8 GDPR 8 Magazzino 7 Problem solving 7 Analisi 5 SAP 3 Scala 3 Excel 2 Reporting 2 Patente B 1

Numero di annunci attivi che citano la competenza. Usale nel CV e nella lettera di presentazione.

Contratti, modalità ed esperienza richiesta

Contratto

  • Tempo determinato56%
  • Tempo indeterminato24%
  • Stage / Tirocinio12%
  • Partita IVA / Freelance4%
  • Part-time4%

Modalità

  • In sede100%

Livello

  • Intermedio100%

Percentuali calcolate sugli annunci in cui l'informazione è presente.

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Domande frequenti

In questo momento su LavoroAnnunci.it ci sono 328 annunci attivi riconducibili alla professione di cuoco, di cui 170 pubblicati negli ultimi 7 giorni.

Le città con più annunci attivi sono Roma, Milano, Venezia. La classifica completa è nella sezione "Dove si cerca" di questa pagina.

Negli annunci che dichiarano la retribuzione, la RAL mediana è di circa 33.300 € lordi annui; metà delle offerte si colloca tra 31.000 € e 37.000 €. Il dato si basa su 108 annunci e può variare con esperienza, contratto e città.

Il 0% degli annunci analizzati prevede lavoro ibrido o da remoto; il restante 100% richiede la presenza in sede.

Istituto alberghiero o corsi professionali, poi tanta brigata. Il percorso tipico: commis, capo partita, sous chef, chef. L'attestato HACCP è sempre richiesto.