Descrizione dell'offerta
Mandarin Oriental Cristallo, Cortina seeks an Executive Sous Chef to lead culinary operations for the luxury resort's pre-opening phase and beyond. Reporting to the Executive Chef, you will oversee kitchen setup, recruitment, training and the rollout of MO culinary standards.You will manage day-to-day operations across outlets, ensure food safety and cost control, and drive innovation while maintaining exceptional guest dining experiences in a fast-paced, high-volume environment.
#J-18808-Ljbffr
Informazioni aggiuntive
Opportunità: Executive Sous Chef – Alpine Luxury Resort (Pre-Opening) a Cortina D'Ampezzo, Veneto
Sei alla ricerca di una posizione come Executive Sous Chef – Alpine Luxury Resort (Pre-Opening) presso Altro a Cortina D'Ampezzo? Di seguito trovi tutti i dettagli di questa offerta di lavoro.
Retribuzione indicativa: 55.000€ – 65.000€
Competenze valorizzate
- Reporting
Lavorare a Cortina D'Ampezzo
Questa città offre un mercato del lavoro attivo con opportunità in diversi settori dell'economia locale e nazionale.
Settore: Gestione e operazioni, Altro
Competenze rilevate
Candidatura e Ritorno (in fondo)
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